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啤酒

别名:啤酒

食量建议:快乐彩票客户端下载啤酒可直接饮用,是较为可口的饮料。 啤酒也可以配花生、鱿鱼丝等小吃食用。 啤酒冷冻饮用味道更加。

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啤酒简介
啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称,经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。啤酒含有丰富营养,有人把它当作日常软饮料,更有些男士每餐必饮啤酒,以啤酒代替饮料、汤羹。
快乐彩票客户端下载,啤酒功效与作用
啤酒具有利尿作用、促进胃液分泌、缓解紧张作用及治疗结石作用。快乐彩票客户端下载适当饮用啤酒可以提高肝脏解毒作用,对冠心病、高血压、糖尿病血脉不畅、便泌均有一定疗效。
啤酒营养价值
啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称,经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。啤酒是由发醇的谷物制成的,因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素,并具有一定的热量,“液体面包”之称虽有些过,但确实有类似之处。啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%,并对心脏病有拮抗作用。男性以及年轻女性经常饮用啤酒,可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系,而啤酒中因为含有大量的硅,经常饮用有助于保持人体骨骼强健。
啤酒营养成分
  • 硒(微克)(0.64)
  • 钠(毫克)(11.40)
  • 磷(毫克)(12.00)
  • 钾(毫克)(47.00)
  • 锰(毫克)(0.01)
  • 铜(毫克)(0.03)
  • 锌(毫克)(0.30)
  • 铁(毫克)(0.40)
  • 钙(毫克)(13.00)
  • 镁(毫克)(6.00)
  • 胆固醇(毫克)
  • 烟酸(毫克)(1.10)
  • 核黄素(毫克)(0.04)
  • 硫胺素(毫克)(0.15)
  • 胡萝卜素(微克)
  • 维生素E(毫克)
  • 维生素C(毫克)
  • 维生素A(微克)
  • 纤维素(克)
  • 蛋白质(克)(0.40)
  • 脂肪(克)
  • 碳水化合物(克)
  • 热量(大卡)(32.00)
啤酒如何挑选
人在饮用了一定量的啤酒后,会发现异性变得更有吸引力,男人会发现出现在自己眼前的几乎都是美女,女人也会认为自己面前的男士更英俊,这就是所谓的“啤酒眼”现象。
啤酒制作技巧
1. 啤酒毕竟是酒,大量地喝进胃肠,吸收入血,也会有损健康,所以饮啤酒不宜过量。快乐彩票客户端下载 2. 啤酒有一定的饮用方法,这样不仅口感好,还有利于营养的吸收;不要暴饮,一般每天最多不超过2升;下午饮酒是最佳时间;酒温一般5℃~10℃为宜,最高不超过20℃ ,最低不低于5℃ ;不宜与烈性酒同饮,避免酒精大量快速吸收。 3. 用啤酒代水焖烧牛肉,能使牛肉肉质鲜嫩,异香扑鼻。将鱼洗净,放在啤酒中浸泡10分钟,炖时再加入少量啤酒,可减少腥味。将鸡放在20%的啤酒水溶液中浸泡20分钟,然后依常法蒸或煮,鸡肉鲜嫩可口,味道纯正。 4. 服药期间不要喝啤酒,用啤酒送药更是不可取的,因为啤酒会影响药物的分解和吸收。
啤酒保存方法
1.啤酒避免阳光直射,置于遮阴处。2.啤酒最好放置于8~12度空间内。
啤酒适宜人群
一般健康成年人均以饮用。
啤酒禁忌人群
大量喝啤酒会导致肥胖(啤酒肚),并对肝脏、生育等方面有很大影响,甚至会导致癌症。快乐彩票客户端下载胃炎、肝病、痛风、糖尿病、心脏病、泌尿系结石和溃疡病患者不宜饮啤酒。
能不能吃?
  • 男性养生能吃啤酒吗?
  • 不能吃。
  • 婴儿能吃啤酒吗?
  • 不能吃。婴幼儿不能喝啤酒,酒精会影响大脑发育,从而使智力受到影响。
  • 产妇能吃啤酒吗?
  • 不能吃。酒中含有酒精,酒精可进入乳汁。少量饮酒对婴儿无影响,但大量饮酒可引起婴儿沉睡、深呼吸、触觉迟钝、多汗等症状,有损婴儿健康。另外啤酒中含麦芽,可引起回乳。
  • 孕妇能吃啤酒吗?
  • 不能吃。酒精能妨碍叶酸和维生素B的吸收,引起贫血或多发性神经炎。即使喝少量的酒,酒精也会经由胎盘流入胎儿脑中,酒精侵袭胎儿尚无防御能力的脑部,结果造成脑细胞遭受破坏。
啤酒的做法大全
啤酒是一种常见的食材,一般人群均可食量使用。想使啤酒变得更美味多姿?啤酒怎么做才好吃?我们推荐几道啤酒的家常菜给您;简单,方便又美味,大家请看看怎么做吧!
    1. (1)啤酒鸡

    2. 材料:鸡,红椒,糖,精盐,青椒,酱油,花生油,啤酒
    1. 步骤:
    2. 1.1. 鸡洗净切块,加入酱油、黑胡椒粒和料酒拌匀,腌渍30分钟;青椒和红椒洗净切片。
      2.2. 锅内放油,油热后放入腌好的鸡肉块,煸炒至鸡肉变色。
      3.3. 倒入啤酒,再放少量酱油和一小勺糖,煮至肉烂。
      4.4. 煮至汤汁快收干时放入青椒和红椒,放适量的盐,略微翻炒至汤汁基本收干即可出锅。
    1. (2)十三香啤酒虾

    2. 材料:生抽,13香粉,糖,姜,蒜,啤酒
    1. 步骤:
    2. 1.一斤虾洗净,控干水分
      2.锅里加油放虾进去炸,炸到皮和肉分离
      3.爆香2勺姜末,3勺蒜末,加入虾,3勺生抽,2勺糖,1小勺13香粉,翻炒出香味,加入半罐啤酒微炖收汁即可。
    1. (3)简易啤酒鹅

    2. 材料:鹅(已煮熟),鸭蛋(如无可省下),料酒,鸡精,精盐,鸡蛋,姜,八角,蒜,啤酒,大葱
    1. 步骤:
    2. 1.鹅切块、鸡蛋鸭蛋剥壳、姜切片、蒜切碎。
      2.姜、蒜爆香油锅、下鹅爆炒片刻后加入啤酒(浸过鹅面)煮开后加入鸡蛋 、鸭蛋、1-2大茶匙柱候酱八角1-2个、月桂叶2-3片、桂皮1-2个、小茴香适量、冰糖适量、鸡精、盐、料酒放入翻炒均匀后小火焖30-40分钟至汁水收干即可。
      3.汁水快收干的时候加入葱段翻炒几下即可装盘。

热门食材

  • 香肠【其它畜肉】

    以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。香肠一般指猪肉香肠,全国各地均有生产,名品有广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、武汉香肠、辽宁腊肠、贵州小香肠、济南南肠、正阳楼风干肠和江苏香肠等;按风味分,有五香香肠、玫瑰香肠、辣味香肠等,各有特色。

  • 鳕鱼【咸水鱼】

    鳕鱼(学名:Gadus),又名鳘鱼,是主要食用鱼类之一。鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。目前鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯,日本产地主要在北海道。鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一,具有重要的经济价值。

  • 雪莲果【鲜果】

    雪莲果是菊科多年生草本植物,茎干直立生长,圆形而中空,呈紫色;叶阔形状如心形,叶面长满绒毛,叶基部各生有一个腋芽,植株类似菊芋,可生到2-3米高,成熟时雪莲果枝顶会先后开出5朵太阳花。雪莲果食用部分为跟快,形似甘薯。薯块不含淀粉、汁多,生食、炒食或者煮食,口感脆嫩、爽口、味甜。

  • 豆苗【茎叶类】

    即黑豆、黄豆等的幼苗,黑豆苗含有丰富的蛋白质及碳水化合物,富含铁、钙、磷及胡萝卜素,其性微凉味甘,有活血利尿、清热消肿、补肝明目之功效,口感清爽脆嫩,深受喜爱。