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西瓜子

别名:黑瓜子、瓜子、寒瓜子

食量建议:滕州快3开奖结果西瓜子(炒)食量:西瓜子(炒)不宜多食,多食会伤胃,应控制在80克以内。西瓜子(炒)煮食:西瓜子(炒)的果肉可放入粥中或糖水中煮食,甘香可口。西瓜子(炒)吃的时间长,会伤津液,导致口舌生疮,可配搭香茶食用。西瓜子(炒)不宜给婴儿食用,以免阻塞气管。

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西瓜子简介
为双子叶植物药葫芦科植物西瓜的种仁,西瓜子是深受人们欢迎的休闲食品之一,是日常零食的代表。滕州快3开奖结果西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等。
滕州快3开奖结果,西瓜子功效与作用
1.西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素,有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效;2.西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁;3.含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃;4.西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种皂甙样成分,有降压作用,并能缓解急性膀胱炎之症状;5.西瓜子性味甘,性平,无毒;具有利肺,润肠,止血,健胃等功效。
西瓜子营养价值
1. 西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素,有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效;2. 西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁;3. 含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃;4. 西瓜子有止血的功能。
西瓜子营养成分
  • 硒(微克)(23.44)
  • 钠(毫克)(187.70)
  • 磷(毫克)(765.00)
  • 钾(毫克)(612.00)
  • 锰(毫克)(1.82)
  • 铜(毫克)(1.82)
  • 锌(毫克)(6.76)
  • 铁(毫克)(8.20)
  • 钙(毫克)(28.00)
  • 镁(毫克)(448.00)
  • 胆固醇(毫克)
  • 烟酸(毫克)(3.40)
  • 核黄素(毫克)(0.08)
  • 硫胺素(毫克)(0.04)
  • 胡萝卜素(微克)
  • 维生素E(毫克)(1.23)
  • 维生素C(毫克)
  • 维生素A(微克)
  • 纤维素(克)(4.50)
  • 蛋白质(克)(32.70)
  • 脂肪(克)(44.80)
  • 碳水化合物(克)(14.20)
  • 热量(大卡)(573.00)
西瓜子如何挑选
选购个大、籽粒饱满、无霉烂变质、无虫蛀的。
西瓜子制作技巧
1.食用以原味为佳,添加各种味料做成的瓜子不宜多吃,咸瓜子吃得太多会伤肾;2.长时间不停地嗑瓜子会伤津液,导致口干舌燥,甚至磨破、生疮;3.西瓜子壳较硬,嗑得太多对牙齿不利。
西瓜子保存方法
常温保存
西瓜子适宜人群
一般人群均可食用西瓜子。
西瓜子禁忌人群
养胃健胃、调理肠胃、清肺润肺、治疗便秘、开胃消食、降血压、止咳、抗衰老
能不能吃?
  • 孕妇能吃西瓜子吗?
  • 不能吃。孕妇是可以吃西瓜子的。但是建议孕妇吃原味的,那些加很多佐料的尽量不要吃。虽然能吃,也要适量,吃的过多容易引起上火,口舌生疮,所以还要注意同时多喝水。滕州快3开奖结果另外,西瓜子壳较硬,嗑得太多对牙齿也不利的。
  • 产妇能吃西瓜子吗?
  • 不能吃。产妇是可以吃西瓜子的。滕州快3开奖结果但是建议产妇吃原味的,那些加很多佐料的尽量不要吃。虽然能吃,也要适量,吃的过多容易引起上火,口舌生疮,所以还要注意同时多喝水。另外,西瓜子壳较硬,嗑得太多对牙齿也不利的。
  • 婴儿能吃西瓜子吗?
  • 滕州快3开奖结果不能吃。西瓜子不宜给婴幼儿吃,以免吞入气管发生危险。可以等宝宝稍大些再给宝宝吃。
西瓜子的做法大全
西瓜子是一种常见的食材,一般人群均可食量使用。想使西瓜子变得更美味多姿?西瓜子怎么做才好吃?我们推荐几道西瓜子的家常菜给您;简单,方便又美味,大家请看看怎么做吧!
    1. (1)冬蓉桂花百果馅

    2. 材料:冬瓜糖,冬瓜蓉,桂花酱,糖樱桃,橘饼,白芝麻,葡萄干,南瓜子,杏仁,花生仁,西瓜子,山核桃,瓜子仁,花生油,白酒,芝麻,白糖
    1. 步骤:
    2. 1.用料
      2.将所有坚果烤熟切碎,倒入大碗
      3.所有果干果脯切碎倒入大碗
      4.加入白糖
      5.混合均匀
      6.加入桂花酱,抓匀
      7.倒入白酒,抓匀
      8.倒入油,抓匀
      9.加入冬瓜蓉
      10.抓匀至能捏成团
    1. (2)冬蓉百果馅

    2. 材料:冬瓜蓉,玫瑰酱,桂圆干,樱桃果脯,橘饼,冬瓜糖,白芝麻,小杏仁,糖,白兰地,核桃,葡萄干,松子仁,花生仁,西瓜子,南瓜子,瓜子仁,花生油,芝麻
    1. 步骤:
    2. 1.用料
      2.将桂圆干,葡萄干切碎,倒入白兰地浸泡至软
      3.倒出滤干水分
      4.各种果仁切碎
      5.果脯也切碎丁
      6.将果仁碎倒入大盆
      7.混合均匀
      8.加入果脯丁和浸泡好的果干碎,混合均匀
      9.加入白糖,拌匀
      10.加入玫瑰酱,花生油,抓搓均匀
      11.加入冬瓜蓉
      12.混合均匀,成为能捏成团的状态,即可
    1. (3)五仁火腿馅

    2. 材料:冰肉,白芝麻,冬瓜糖,橘饼,糖粉,糕粉,红酱油,白兰地,杏仁,松子仁,西瓜子,瓜子仁,花生,火腿,花生油,蜂蜜,芝麻油
    1. 步骤:
    2. 1.用料
      2.火腿切丁
      3.各种果仁切碎
      4.橘饼和冬瓜糖切小丁
      5.将冰肉和火腿丁倒入大碗
      6.混合均匀
      7.加入花生,核桃,白芝麻,冬瓜糖
      8.混合均匀
      9.加入西瓜子,松子仁,瓜子仁,橘饼,杏仁
      10.混合均匀
      11.加入糖粉和糕粉
      12.抓匀
      13.加入蜂蜜,花生油,芝麻油,红酱油,白兰地
      14.抓匀,成能捏成团的状态

热门食材

  • 背部牛肉【牛】

    牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

  • 螺蛳【其它水产品】

    学名Margarya。软体动物门中腹足目田螺科螺蛳属的通称。中国特有属,仅分布于云南的湖泊中。壳大型,高70毫米以上。外形呈圆锥形或塔圆锥形;壳面有棘状或乳头状突起,或仅有光滑螺棱。厣为角质薄片。雌雄异体,卵胎生,全年皆可繁殖。螺蛳以宽大的足部匍匐于湖底。肉味鲜美,螺黄(雄性生殖腺)更是人们喜食的佳品。在云南、贵州、广西的新生代地层中曾发现螺蛳属的化石种类。2、浙江人爱吃的螺蛳其实学名叫方形环棱螺(学名Bellamyaquadrata)。

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