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重庆美食

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最新点评的餐厅

  • 矿火锅(南坪店)

    标签:火锅

    Si 燕.er 2019.04.26 点评:

      四星

    的确是重庆地道火锅,身为四川人,也吃过不少火锅,但矿火锅的辣椒,看着就舒服,真的很好吃哦,去重庆玩的朋友可以去试试。

  • 秦云老太婆摊摊面(总店)

    标签:面馆

    豌豆 2019.04.26 点评:

      准五星

    地道的小面就是最普通的 虽然很辣 回味无穷

  • 胖妹面庄(中山三路店)

    标签:面馆

    。GEMINI。 2019.04.26 点评:

      四星

    无意间看到的小面店,味道很赞,虽然很辣,但是足够爽。

  • 饭粑跎(解放碑店)

    标签:川菜

    毛毛毛老师 2019.04.26 点评:

      三星

    人不多力量也有限,肉食只要了红烧肥肠和剃骨肉。前者红油重味且香,萝卜也入味;后者于我太小粒,吃不过瘾。相比肉类,最爱是几个素菜啦!双椒茄子和萝卜丝调味都太赞,前者狠香后者则是用甜提味,看起来一堆辣子确实一点不辣。豆汤也是我的菜,要不是晚上还要续摊,我肯定用它泡饭啦!解暑就靠酸梅汤!这里真是超便宜,人均才20多哇噻!

  • 大队长主题火锅(南坪店)

    标签:火锅

    颖子跟着太阳走 2019.04.26 点评:

      准五星

    里面的装修风格和服务员的服务都很好,会提供保护手机的塑料袋,小皮筋什么的

  • 万州烤鱼

    标签:烤鱼

    Going?? 2019.04.26 点评:

      四星

    朋友diss这家万州烤鱼不正宗,说正宗的都是现烤的,而这里的是油炸过的。

  • 肖炮现炸酥肉

    标签:小吃快餐

    小柒 2019.04.26 点评:

      准四星

    炸的太老了,不太适合我的口味,可能还是饮食差异吧

  • 小滨楼

    标签:川菜

    毛毛他姐 2019.04.26 点评:

      四星

    我们去的是日月光广场店,环境有种老上海的感觉,据说也是个老字号,主要是来吃小吃的。重庆担担面(和成都担担面味道不一样,但都有我爱的芽菜),豆腐脑儿。最好吃的是这个鸡丝豆腐脑儿,怎么能这么嫩呢,吃遍大江南北的我伤心的发现,怎么哪儿的豆腐脑儿都比北京的好吃涅。好吃榜第二名,油茶,这也是重庆人民的早点选择之一,好吃到不行,纠结半天还是忍痛放到第二。鸡汤抄手(还配了蘸料碟)、山城小汤圆(需要蘸黄豆面吃)。

必吃美食

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  • 独家南瓜燕麦粥

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    推荐餐厅:强氏喜阿婆粥饼店

  • 独家蛋饺

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    推荐餐厅:重庆鸡公煲

  • 黄金玉米烙

    特别喜欢吃甜玉米,每次去饭店都要点玉米烙,一个人轻松吃掉一份,今晚在家第一次尝试,成型不怎么好看,玉米粒没有完全沾到一起,但是味道还可以,不知道啥原因,知道的大神看到后告诉我下

    推荐餐厅:外婆家宴(李家村店)

  • 凉拌土豆丝

    奈瓷刀的刀面的致密性是有史以来最好,没有养分的残留,才能无菌。才能真正的不串味。此镜面抛光,搭配专利单开刃,切削食材时保护食材组织。不破坏组织,组织液没有流出就没有氧化。奈瓷刀具,超高颜值,采用高科技高纯度奈米氧化锆原料,更轻薄更有韧性,不易破坏食材组织,保持食物最本真营养。一套三小件光滑镜面,不残留,好清洗,轻轻一冲即可,真正健康卫生的好工具切肉等完全无压力,就是太锋利,要小心使用。又薄又是单开刃,符合切削原理,奈米瓷中性材质,不会与鞣酸产生氧化还原反应。会变色的食材两个问题都抑制了所以食材不氧化。

    推荐餐厅:清真兰州正宗牛肉拉面

  • 马肉馅蒸饺

    妈妈从老家带过来的马肉,蒸饺子最好吃!

    推荐餐厅:土老农炖菜

  • 火爆大头菜

    老公不喜欢吃辣,就没放辣椒!

    推荐餐厅:舌尖故事

推荐菜谱

独家南瓜燕麦粥

制作时间:1小时以上

独家酸奶沙拉

制作时间:10分钟左右

椰蓉方吐司

制作时间:1小时以上

时令食材

  • 沙果 沙果为苹果属的果品之一,通常作为水果,亦可用于菜肴、点心、小吃,应用同苹果。
  • 枸杞 枸杞(学名:Lycium chinense)是茄科枸杞属的多分枝灌木植物,高0.5-1米,栽培时可达2米多。国内外均有分布。枸杞全身是宝,明李时珍《本草纲目》记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”。枸杞嫩叶亦称枸杞头,可食用或作枸杞茶。现代研究,枸杞子有降低血糖、 抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化。此外,枸杞还可用园林作绿篱栽植、树桩盆栽以及用作水土保持的灌木等。
    枸杞,落叶小灌木;茎丛生有短刺;叶卵状披针形;夏秋开淡紫色花;卵圆形红浆果。枸杞又称枸杞子、红耳坠,是茄科小灌木枸杞的成熟子实,既可作为坚果食用,又是一味功效卓著的传统中药材,自上而下就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,的以又名“却老子”。春天枸杞的嫩茎梢及嫩叶称为枸杞头,既是一种蔬菜,也是一种营养丰富的保健品。枸杞子中含有14种氨基酸,并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分,使其具有不同凡响的保健功效。不知从何时起,很多上班族的水杯里满是红艳艳的枸杞子。提起它的作用也是一套一套:明目、补肾,还能降血糖。 枸杞作为一味传统常用中药,临床使用历史已相当久远。在倡导中药现代化的今天,它作为主要活性成分亦得到重视。
  • 火腿 正常火腿的颜色是玫瑰的暗红色,色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口.
  • 琵琶虾 皮皮虾,学名叫“虾蛄”,又叫爬虾,属于节肢动物门,甲壳动物亚门,软甲纲,掠虾亚纲,口足目(这个亚纲下面就一个目),下面有四个科:深虾蛄总科、指虾蛄总科、虾蛄总科和琴虾蛄总科。俗称皮皮虾、虾耙子、虾公驼子、琵琶虾、螳螂虾、攋尿虾。掠虾亚纲中仅有口足目,其中除全为化石种类的古虾蛄科外,现生种分4个总科:深虾蛄总科、指虾蛄总科、虾蛄总科和琴虾蛄总科。全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪现存300余种。绝大多数种类生活于热带和亚热带,少数见于温带。中国沿海均有,南海种类最多,已发现80余种。
  • 羊肚菌 羊肚菌是一种野生珍贵菌,由于它的菌盖表面凹凸不平,状如羊肚,故名羊肚菌。羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食、药两用真菌,早已被收录在李时珍的《本草纲目》书中。羊肚菌是一种很珍贵的天然补品,含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸,味道鲜美,营养丰富。它与冬虫夏草功能相同,是一种不含任何激素,无任何副作用的天然滋补品。羊肚菌春末至秋初生长于海拔2000~3000米左右的针叶阔叶林混交林中,分布于我国陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河北、北京等地区。

批发市场

农贸市场

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